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Bon vin fait les hauts caquets. "Le bon vin suscite les prétentions" : Baltasar suis plain d'assaulx, Roy de la grand Babilonne ; Du temple prins les vaisseaux, Sy burent tous mes vassaulx ; Mais de nuit guerre felonne, Qui les orguilleux villonne, Resveilla mes grans bancqués : Bon vin fait les haux cacqués. (MOLINET, Faictz Dictz D., 1467-1506, 539).

Rem. Hassell 250, V112.

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Bon vin se tient sur sa lie : Le bon vin se tient sur la lye ; Le saige homme a rayson s'alye Se de renommee est seillye Aucune parolle orde et salle : Discreccion tout son fait salle. (ALECIS, ABC P.P., 1451, 49).

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Bonne parole en corps mauvais, c'est bon vin en vaisseau punais V. parole

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Femmes et vin font les sages être apostats V. apostat1

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Fort vin émeut grande tempête : Je suis le fier Oloferne Qui assiegay Bethulie ; Judich, de beaulté lucerne, Que mon oeul regarde et cerne, Me vaincquit par ma follie ; Moy dormant le panche emplye, Me trencha du corps la teste : Fort vin esmoeult grand tempeste. (MOLINET, Faictz Dictz D., 1467-1506, 538).

Rem. Hassell 250, V114 ; DI STEF. 895c, vin.

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Friand vin froid coeur enflamme : Amon suis, filz de David, Ma soeur Thamar deflouray, J'avoie garnd audivit ; Mais Absalon qui ce vit S'en venga, n'est rien plus vray ; En son hostel m'enivray, Du corps me fit partir l'ame : Friand vin froid coeur enflamme. (MOLINET, Faictz Dictz D., 1467-1506, 538).

Rem. Hassell 250, V115 ; DI STEF. 896a, vin.

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Il n'est breuvage que de vin V. breuvage

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Il n'est vin qui tant enivre que fol amour : Femmes de bien ne perdront a bien vivre, A fole amour ne s'abandonneront, Car il n'est vin si fort Que fol amour ; bien icy le liront. (WAUQUELIN, Manequine C.T., a.1448, 209).

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Le vaisseau escli ("fêlé") vin espard, le sain et étain bon le garde V. vaisseau

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Le vin du petit cochet ("petit tonneau") a aussi bonne saveur que celui du tonneau : Souvent en coquet et tonnel Met on vin pur et bon et bel, Et a cil [vin] du coquet petit Ossi bon que l'autre appetit ; En la coupe noble d'or fin Plus noble n'est mie le vin Qu'il n'est en un petit godet D'un parisis ou d'un niquet (THOMAS MAILLET, Prov. Alain H., c.1375-1400, 75).

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L'homme chargé de vin ne pardonne à personne : Il [Bacus] est aussi assis en ung chariot tiré de tigres et lings. Par le chariot qu'on luy atribuoit est demonstree la volubilité des yvrongnes, car il leur semble, quant le vent les a prins, que tout le monde tourne. Et par les lings, qui voient plus cler que nulle aultre beste, est entendu que le vin prins par moderacion esclarcist et aguise l'engin. Et par les tygres et aultres bestes terribles qui aussi tirent le chariot de Bacus, est entendu que l'omme yvre expose souvent son corps a grans dangiers et perilz sans regarder la fin. Et pour ce dit on en ung commun proverbe que l'omme chargé de vin ne pardonne a nully. (Hist. prem. destruct. Troie R., c.1470-1480, 218).

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On ne connaîtt pas les vins aux cerceaux V. cerceau

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Qui n'a du vin, si quière du raemplage ("Vin mêlé d'eau") : Prince, qui sert sanz querir avantage, Quant il est vieulx, on lui met sus la rage. A chascun fait bon trouver son partuis ; Qui n'a du vin, si quiere du raemplage. (DESCH., Oeuvres Q., t.2, c.1370-1407, 341).

Rem. DI STEF. 896b, vin.

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Tel a bu le vin de nos pots qui pourtant s'en tient bien de rire : Tel a beu le vin de noz pos Qui pourtant s'en tient bien de rire (ALECIS, Faintes monde P.P., c.1460, 86).

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Tel fruit tel arbre et tel vin tel vignoble V. fruit

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Le ventre, qui s'assote de vin, chiet tantôt en luxure V. luxure

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Vin perd mainte bonne maison : Item, donne a sire Denis Hyncelin, esleu de Paris, Quatorze muys de vin d'Aulnys Prins sur Turgis a mes perilz ; S'il en buvoit tant que periz En fust son sens et sa raison, Qu'on mecte de l'eaue es bariz : Vin pert mainte bonne maison. (VILLON, Test. R.H., 1461-1462, 88).

Rem. Cf. aussi Morawski 115 : Aprés la poire le vin, 1133 : Le vin est bon qui en prent par raison, 1134 : Li vins respandus ne sera ja toz recuilus, 1135 : Li vins sent le terroer, 1829 : Qui aura son vin beü si le gart, 2390 : Toute religion s'acorde à bon vin, 2418 : Toz jorz set li vins le terroer (comprendre ...sent li vin), 2488 : Vin et confession descouvrent tout, 2489 : Vin ne espargne bource, 2490 : Vin trouble ne brise dent.